| Thema: Test Stärke |
Datum |
Beitrag von Luca16:
Wie kann ich testen, ob es in einer Substanz Stärke hat? |
17.10.08 | 10:28 |
Beitrag von Lueggi:
in dem du die lehrerin oder denn lehrer fragst...
z.B. |
17.10.08 | 14:13 |
Beitrag von diarrhea94:
es gibt auch lehrer die haben keine ahnung, dann hilft das internet |
17.10.08 | 14:21 |
Beitrag von Lueggi:
ja oder ihr könnt meine mutter fragen, sie kennt sich ziemlich gut aus.. |
17.10.08 | 14:26 |
Beitrag von Lara:
Falls man keine so schlaue Mutter hat:
Du benutzst am einfachsten eine Jod-Kaliumiodid-Lösung, die sogenannte "Lugol'sche Lösung". Die Iod-Ionen darum reagieren mit der Stärke, worauf sich dise blau färbt. |
17.10.08 | 14:35 |
Beitrag von koebi:
kauft man das im coop |
17.10.08 | 23:09 |
Beitrag von Maerae:
nein in der migros! |
18.10.08 | 13:29 |
Beitrag von koebi:
was ist stärke
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18.10.08 | 18:51 |
Beitrag von diarrhea94:
aua!!!
na das gegenteil von schwäche!
im ernst, das hatten wie in bio!!! |
19.10.08 | 20:29 |
Beitrag von Experte_Gregor:
Stärke sind Traubenzuckerketten. Viele Glukosemoleküle (= Traubenzucker) sind aneinander gereiht und bilden somit Ketten.
Für den Menschen ist diese Verbindung etwas gesünder als Traubenzucker, da sie langsamer verdaut und langsamer ins Blut aufgenommen wird.
Reich an Stärke sind: Kartoffeln, Getreide und Getreideprodukte wie zB. Brot oder Teigwaren, usw.
Stärke ist somit ein wichtiger und gesunder Bestandteil unserer Nahrung.
Nach der Lugol'schen Lösung würde ich mal in der Apotheke fragen. |
31.10.08 | 20:18 |