Milchsäure

Die Milchsäure, auch Lactat genannt, entsteht beispielsweise, wenn unsere Muskeln überbeansprucht werden. Das heisst, wenn viel Energie verbraucht wird, die Muskeln aber nur schlecht mit Sauerstoff versorgt werden. Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass Lactat die wichtige Aufgabe hat, dem Gehirn zu melden, dass die Muskeln nach zuviel Beanspruchung ermüdet sind.