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Kolumnen


    

Bürokratie statt Exotik (1/4) (01.09.2010)
Löwen, Gazellen, Giraffen und viel Natur in Tanzanias Saadani-Nationalpark: ETH-Doktorandin Judith Sitters forscht an einem Ort, von dem viele nur träumen.
Austauschsemester in Sydney (2/4) (11.08.2010)
Wieder berichtet die Austauschstudentin Maria Husmann über ihren Alltag: diesmal geht's um Feueralarm und Züri-Gschnätzlets.
Austauschsemester in Sydney (1/4) (04.08.2010)
Von Surfbrettern und BBQ: Die Erlebnisse der Informatikstudentin Maria Husmann während ihres Austauschsemesters in Down Under.
Faszination Informatik (5/5) (14.07.2010)
Meine Maturaarbeit über die Mathematik des Jassens habe ich an der Uni Basel Experten und einem breiten Publikum präsentiert.
Kuhle Milch (4/4) (15.06.2010)
Die Ausbildung zur Milchtechnologin ist harte Arbeit. Doch das Praktikum in der Schaukäserei Stein war jede Mühe wert.
Kuhle Milch (3/4) (08.06.2010)
Ein Haarnetz tragen und die Hände desinfizieren - für einen Milchtechnologen ist das ganz selbstverständlich.
Kuhle Milch (2/4) (01.06.2010)
In der Milchwirtschaft sind die Bakterien sehr wichtig. Ohne sie würde es nie diese grosse Auswahl an verschiedenen Produkten geben.
Kuhle Milch (1/4) (25.05.2010)
Die Vielfalt an Produkten sowie die abwechslungsreiche Arbeit faszinieren: zwei Milchtechnologinnen und zwei Milchtechnologen in Ausbildung berichten. Den Anfang macht Marc Gloor.
Genuss pur! (4/4) (28.04.2010)
Wir entwickeln Bakterien-Kulturen, die für die Herstellung der besten Käse der Welt verwendet werden. Das motiviert mich sehr.
Genuss pur! (3/4) (21.04.2010)
Wir untersuchen im Labor, welche Milchsäurebakterien sich für die Herstellung von Schweizer Käse am besten eignen.