Dossier

Au Brésil pour le foot et la science!

La ville de Rio de Janeiro au Brésil. Le pain de sucre et la plage de Botafogo vus depuis Corcovado. (Image: MariuszPrusaczyk/CanStockPhoto)

Le Brésil, pays du football mais aussi de la science! Dans ce dossier, on parle de vitesses et de trajectoires de ballons de foot, mais aussi de l'expérience de deux lycéennes neuchâteloises. Elles sont parties à Rio de Janeiro et ont effectué un stage à la Fiocruz, un centre de recherches sur les maladies tropicales. Elles racontent leur séjour dans les labos et les contrastes entre les différents quartiers de Rio.

Iode (I)

L'iode est un élément associé à l'eau de mer. C'est dans les algues rejetées par la mer sur le rivage que Courtois a découvert l'iode en 1811. Il n'existe pas de mines ou de minerai d'iode.

Hydrogène (H)

L'atome H est le plus simple de tous. Son noyau ne contient qu'un seul proton, autour duquel gravite un électron.

Hélium (He)

L'hélium est un gaz très connu des enfants, qui adorent se pavaner dans les foires en retenant avec une ficelle un ballon rempli d'hélium et donc plus léger que l'air. Mais hélas il s'envole et disparaît dans le ciel dès qu'on lâche le fil.

Fluor (F)

Le fluor est un élément particulièrement difficile à isoler, car à l'état élémentaire, c'est un gaz qui a la propriété extraordinaire de tout attaquer: l'eau, l'air, le verre, les métaux, le bois, les plastiques, etc.

Cobalt (Co)

Pour les uns, le cobalt évoque les magnifiques couleurs bleues qu'il donne au verre des vitraux dans lequel on l'a fondu.

Chlore (Cl)

Le chlore Cl est un élément très commun sur la Terre puisqu'il est l'un des deux constituants du sel marin. On l'extrait par électrolyse de l'eau salée avec une cathode en mercure pour dissoudre le sodium.

Carbone (C)

Très largement répandu dans la nature, avec plus d’un million de molécules répertoriés dans la littérature scientifique, et formant plus de composés que tous les autres éléments combinés, le carbone ne représente pourtant que 0.025% de la croûte terrestre.

Calcium (Ca)

Le calcium est l’un des éléments les plus importants sur Terre. Il forme d’énormes dépôts essentiellement sous forme de carbonate de calcium.

Bore (B)

Le bore est un élément particulier et pas ennuyeux. On ne le rencontre presque jamais à l'état élémentaire mais il est utilisé depuis l'antiquité au travers de ses composés. De nos jours on les retrouve dans les cuisines et dans les gaz de propulsion des fusées.

Plus qu’une belle enveloppe

Si nous pouvons aujourd’hui conserver le lait pendant plusieurs semaines, c’est grâce aux progrès technologiques réalisés dans l’industrie de l’emballage. Les emballages doivent protéger les produits alimentaires tout en répondant à de nombreuses autres exigences.

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