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L’identité de nos aliments

Informations que l'on retrouve sur l'étiquette

Les aliments emballés doivent porter plusieurs informations. L’étiquette alimentaire indique, entre autres, les ingrédients, la datation, la conservation, l’origine et la valeur nutritionnelle.

Conseils

  • App avec valeurs nutritives pour de nombreux produits
  • Base de données de l’OSAV sur la valeur nutritive des aliments disponibles en Suisse
  • Explication sur le nutri-score
  • Liste des additifs autorisés en Suisse
  • Conseils de la Fédération romande des consommateurs au sujet des dates limites


Source: Technoscope 2/20: Food – L’alimentation d’aujourd’hui et de demain. Technoscope est le magazine technologique de la SATW pour les jeunes

Créé: 28.04.2020

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