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L’identité de nos aliments

Les aliments emballés doivent porter plusieurs informations. L’étiquette alimentaire indique, entre autres, les ingrédients, la datation, la conservation, l’origine et la valeur nutritionnelle.

Conseils

  • App avec valeurs nutritives pour de nombreux produits
  • Base de données de l’OSAV sur la valeur nutritive des aliments disponibles en Suisse
  • Explication sur le nutri-score
  • Liste des additifs autorisés en Suisse
  • Conseils de la Fédération romande des consommateurs au sujet des dates limites


Source: Technoscope 2/20: Food – L’alimentation d’aujourd’hui et de demain. Technoscope est le magazine technologique de la SATW pour les jeunes

Créé: 28.04.2020

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