SimplyScience: Découvre

Découvre

Matières synthétiques, plastiques & polymères

Dans ce dossier vous trouverez beaucoup d'informations sur la fabrication, l'utilisation, le recyclage et l'élimination des matières plastiques.

Techniques et matériaux

Les dessous du masque

Le port du masque s’est généralisé depuis l’arrivée du COVID-19 mais sait-on exactement ce que l’on met sur son visage[nbsp]? En quoi sont donc faits les masques[nbsp]? Quelles différentes sortes existe-t-il[nbsp]?

Terre et environnement

Une décharge flottante

La plus grande décharge du monde est trois fois plus grande que le France, et continue de s'étendre, mais est inconnue de la plupart des gens. La raison en est simple: elle se trouve au milieu de l'océan Pacifique.

Techniques et matériaux

Robe d’été et film transparent – comment le bois devient des objets très différents

S'habiller de bois et emballer des aliments avec du bois? Nous le faisons presque tous, sans forcément en être conscient. Car le bois livre une matière première pour fabriquer des matériaux aux propriétés différentes.

Terre et environnement

Le bioplastique, qu'est-ce que c'est ?

Le terme « bioplastique » est utilisé pour désigner deux réalités : d’une part des plastiques biodégradables et d’autre part des plastiques fabriqués à partir de matières premières biologiques et renouvelables, comme de la matière végétale. Les seconds peuvent être biodégradables ou non, selon leur composition.

Histoire et raisonnement

Il était une fois le rôti du dimanche – Le menu d’hier et d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires changent. Dans l’Europe d’après guerre, le steak après le travail était un signe de prospérité. Aujourd'hui, les conséquences environnementales de la consommation élevée de viande nous conduisent à repenser notre alimentation.

Animaux et plantes

Pas d’insectes dans mon assiette – Interview avec Christian Niels Schwab

Aujourd’hui, la production de nourriture est responsable de 25 % des émissions de gaz à effet de serre, de l'utilisation de 70 % de l’eau douce et de la production de la moitié des 141 millions de tonnes de déchets d'emballage annuels. Pour Christian Niels Schwab, Directeur de l’«Integrative Food & Nutrition Centre» à l’EPFL, il est urgent que cela change. Et il l'affirme: « la science peut nous aider à nous nourrir de façon plus durable ».

Techniques et matériaux

Des légumes venant de l’espace ou de la mer: les serres du futur

À travers le monde, on explore de nouvelles manières de cultiver des plantes dans le but d’exploiter efficacement les ressources et de minimiser les trajets. Même la mer et l'espace sont évoqués comme lieu pour implanter des serres.

Animaux et plantes

Des protéines sans viande

De plus en plus de personnes renoncent à une consommation régulière de viande, que ce soit pour des raisons éthiques, écologiques ou de santé. Les sources de protéines alternatives, comme les légumineuses mais également un nombre croissant de produits fabriqués industriellement peuvent remplacer la viande au menu.

Matières synthétiques, plastiques & polymères

Les dessous du masque

Une décharge flottante

Robe d’été et film transparent – comment le bois devient des objets très différents

Le bioplastique, qu'est-ce que c'est ?

Il était une fois le rôti du dimanche – Le menu d’hier et d’aujourd’hui

Pas d’insectes dans mon assiette – Interview avec Christian Niels Schwab

Des légumes venant de l’espace ou de la mer: les serres du futur

Des protéines sans viande

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