Sapere

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Cellule e molecole

Il mondo del cioccolato

Coniglietti di cioccolato a Pasqua, decorazioni di cioccolato per l'albero di Natale e cioccolatini come souvenir. È merito di una lunga storia e dello sviluppo di un complicato processo di fabbricazione se oggi conosciamo una così grande varietà di deliziosi prodotti di cioccolato. E ci sono anche molti altri fatti interessanti legati a questa dolce meraviglia.

Tecnica e materiali

La bionica nell’archittetura

La bionica è la disciplina scientifica che affronta le sfide tecniche attraverso l’applicazione di principi biologici generali. Il Prof. Thomas Speck all’Università di Friburgo in Brisgovia si occupa di bionica nell'architettura.

Tecnica e materiali

Back to the roots – Costruire (quasi) come una volta?

Non deve sempre essere cemento. Materiali quasi dimenticati vengono riscoperti, mentre nuovi materiali insoliti vengono sviluppati come materiali da costruzione.

Tecnica e materiali

La musica del futuro – Nasce una nuova sala da concerto

Le nuove tecnologie possono aiutare a costruire un futuro più sostenibile. Anche questo è estremamente necessario: le risorse stanno diventando sempre più scarse e allo stesso tempo milioni di tonnellate di rifiuti edili finiscono ancora nelle discariche. Diamo un'occhiata all'esempio di una ipotetica sala da concerto per vedere come potrebbe funzionare la costruzione circolare.

Tecnica e materiali

Urban mining – Caccia al tesoro in città

La ricerca di materie prime preziose non conduce necessariamente al deserto o alla montagna. Ogni città rappresenta un vero e proprio giacimento di materiali preziosi: qui si trova di tutto, dall’oro alla sabbia. Tuttavia, come in ogni miniera, la materia prima non giace liberamente, ma deve prima essere estratta.

Tecnica e materiali

Il calcestruzzo, materiale tuttofare

Il calcestruzzo è un materiale da costruzione versatile e al momento indispensabile. Allo stesso tempo, la produzione di calcestruzzo e dei suoi componenti pone un problema ambientale crescente.

Tecnica e materiali

Plastica - ci sono alternative?

Le bioplastiche come alternativa alle plastiche convenzionali devono avere le stesse proprietà della plastica, ma anche essere convenienti in termini energetici ed ecologici.

Terra e ambiente

I cambiamenti climatici in un guscio di noce

Cos'è la differenza tra meteo e clima? E perchè nonostante sia in atto un riscaldamento climatico gli inverni sono sempre molto freddi e nevosi? Questo video animato ti spiegherà in modo semplice cosa sono i cambiamenti climatici, come si studiano, quali sono i fattori che li influenzano maggiormente, e cosa questi significhino per noi in Svizzera.

Tecnica e materiali

Plastica fantastica

Come la star dei materiali è diventata un problema che necessita una soluzione urgente.

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