Die Identität unserer Lebensmittel

Verpackte Lebensmittel müssen mit mehreren Informationen versehen werden. Die Lebensmitteletikette gibt unter anderem Auskunft über Zutaten, Datierung, Aufbewahrung, Herkunft und Nährwert.

Mehr zum Thema

  • App mit Nährwertangaben für unzählige Produkte
  • Datensammlung des BLV über die Zusammensetzung von Lebensmitteln, die in der Schweiz erhältlich sind
  • Erklärung zum Nutri-Score
  • Liste der in der Schweiz erlaubten Zusatzstoffe
  • Infos vom Kosumentenschutz zur Haltbarkeit

Quelle: Angepasst nach Technoscope 2/20: Food – Essen heute und morgen. Technoscope ist das Technikmagazin der SATW für Jugendliche

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