Dossier

Landwirtschaft und Agrartechnik

Agrartechnik

Sobald ein neugezüchteter Apfelbaum die ersten Früchte trägt, werden sie geerntet und bewertet: Wichtige Eigenschaften wie Grösse, Farbanteil, Form, Reifezustand und Inhaltsstoffe werden erhoben. Bild: SATW/Franz Meier

Landwirtschaft hat heutzutage wenig zu tun mit der Vorstellung vom kleinen Bauernhof, auf dem Tiere frei herumlaufen und Gemüse für den Markt angebaut wird. Die Zucht neuer Apfelsorten, die Bewirtschaftung der Felder und die Optimierung der Viehzucht werden von modernsten Technologien unterstützt.

Forschung für eine klimafreundlichere Landwirtschaft

Die Viehhaltung trägt beträchtlich zu den globalen Treibhausgas-Emissionen bei. In Freilandversuchen werden deshalb die Gasflüsse bei Kühen untersucht.

Gentechnik in der Landwirtschaft?

Dass der Mensch das Erbgut von Pflanzen und Tieren (und sogar sein eigenes) verändern kann, ist faszinierend und kann zugleich beunruhigend sein. Welche Überlegungen stehen dahinter, Gentechnik in der Landwirtschaft anzuwenden?

Die Schweizer Landwirtschaft heute

Die Produktion von Nahrungsmitteln ist nur eine der vielfältigen Aufgaben der Landwirtschaft in der Schweiz.

Forschung und Entwicklung im Pflanzenschutz

Die Entwicklung eines neuen Pflanzenschutzmittels ist teuer und zeitaufwändig, denn es muss strenge Anforderungen erfüllen.

Pflanzenschutz: Unerlässlich für sichere Ernten

Ohne ausreichenden Pflanzenschutz kann der weltweite Bedarf an Lebensmitteln und pflanzlichen Fasern nicht befriedigt werden.

Landwirtschaft: ein anspruchsvolles Gewerbe

Will ein Landwirt optimale Erträge erzielen, so muss er alle Elemente wie Saatgut, Maschinen, Boden und Klima aufeinander abstimmen.

Biologisch oder integriert?

Integrierter Pflanzenanbau und Bioproduktion sind zwei Ansätze von weniger intensiven Landwirtschaftsformen. Sie existieren nebeneinander und profitieren vom Erfahrungsaustausch.

Mehr Menschen essen auch mehr

Die Weltbevölkerung wächst und braucht deshalb mehr Nahrung. Leider haben wir kaum noch ausreichend Platz für den Nahrungsanbau.

Die Suche nach dem perfekten Apfel

Wenn Züchter neue Obstsorten kreieren, müssen sie den spezifischen Ansprüchen von Konsumenten und Landwirten gerecht werden.

Hightech auf dem Bauernhof

GPS, Satellitenbilder und automatische Melkanlagen Auf dem Bauernhof kommt bei immer mehr Arbeitsschritten modernste Technologie zum Einsatz.

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