"Dieses Bachelorstudium ist extrem vielseitig", sagt sie, “von der Produktentwicklung über das Qualitätsmanagement bis hin zu Marketing, Ernährungswissenschaften und Nachhaltigkeitsthemen wie Food Waste ist da wirklich für jede und jeden etwas dabei.“ Sie fasziniert, wie viel Wissen in der Herstellung und Vermarktung gesunder, schmackhafter und nachhaltiger Produkte steckt: ”Dahinter steht unendlich viel mehr, als man als Konsument:in wahrnimmt.”
Perfekte Kombination
Da Ronja inzwischen ihr Talent für den Langstreckenlauf entdeckt hat und viel Zeit in den Leistungssport investiert, absolviert sie ihr Studium in Teilzeit – in vier statt drei Jahren: “Meine Leidenschaft für den Sport macht die Ausbildung noch spannender, denn Sport und Ernährung gehen Hand in Hand”, sagt Ronja. Für sie ist das die perfekte Kombination: Sie interessiert sich besonders dafür, wie die gezielte Zufuhr von Nährstoffen die körperliche Leistungsfähigkeit beeinflusst. Nach dem Studium zieht es sie in die Produktentwicklung oder in die Marktforschung – dort, wo sie den Ursachen unseres Ernährungsverhaltens auf den Grund gehen kann. Denn gerade im Fitnessbereich kursieren viele Mythen und Halbwahrheiten, die einer gesunden Ernährung im Weg stehen.