Zellen & Moleküle
Die Chemie des Guetzli-Dufts
Weihnachtszeit ist Guetzlizeit! Auch wenn du ansonsten nur selten in der Küche stehst, bekommst du im Advent vielleicht plötzlich Lust zum Backen. Denn mit dem fast geruchlosen Teig passiert im Ofen etwas, das ihm einen unwiderstehlichen Duft verleiht ...