Schritt 1

25 g Maisstärke in 20 g Milch einrühren und zur Seite stellen.

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Schritt 2

380 g Milch, 50 g Zucker, 1 g Vanillezucker in eine Pfanne geben und aufkochen.

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Schritt 3

Kochende Mischung vom Herd nehmen und gelöste Maisstärke mit Schwingbesen einrühren.

Schritt 4

Kurz unter konstantem Rühren aufkochen, vom Herd nehmen und 15 g Butter einrühren.

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Schritt 5

ln gewünschtes Geschirr giessen und abkühlen lassen.

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