Alltagswissen: Was bedeuten die Gefahrensymbole?

Waschmittel, Klebstoffe, Farben, Desinfektionsmittel: All diese Produkte sind wertvolle Hilfen im Haushalt, und ohne sie wäre manches komplizierter. Einige von ihnen sind aber giftig oder auf andere Weise gefährlich, wenn man nicht richtig mit ihnen umgeht. Deshalb sind sie mit Gefahrensymbolen gekennzeichnet. 

In der Schweiz und der EU werden gefährliche Chemikalien zusätzlich zu den Gefahrensymbolen mit einem erklärenden Wort gekennzeichnet, zum Beispiel „ätzend“, „hochgiftig“ oder „gesundheitsschädigend“.

Hier findest du eine Übersicht über die wichtigsten Gefahrensymbole.

Der Gelehrte Paracelsus formulierte schon vor vielen hundert Jahren seine Beobachtung: „Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht‘s, dass ein Ding kein Gift sei.“

Wenn man in einem Einkaufsladen Speiseessig kauft, so ist in der Flasche Essigsäure (ca. 5%) enthalten. Essigsäure zählt zu den „gesundheitsschädigenden“ Stoffen und mit Speiseessig kann man zum Beispiel Kalk entfernen. Man verwendet Essig in dieser Verdünnung aber auch für die Zubereitung von Salat! Wie ist es möglich, dass uns diese Säure nicht schadet? Das liegt einzig an der Verdünnung: Erst eine hohe Konzentration der Essigsäure ist tatsächlich gesundheitsschädigend.

Nebenbei: Die Magensäure, die so wichtig für die Verdauung ist und in unserem Körper natürlich produziert wird, ist nichts anderes als Salzsäure – eine höchst ätzende Säure.