SimplyCooking

Milchschaum auf Cappuccino – Milch luftig schlagen

Nährwert

ca. 284 kJ (68 kcal) pro 100 ml Vollmilch

Kochutensilien

  • Schaumrührer
  • Behälter

Zutaten

etwas Milch
etwas Schokoladenpulver

Vorgehen

  • Schritt 1

    Milch auf 55–60 °C erwärmen

  • Schritt 2

    Mit Schaumrührer aufschäumen (Volumenzunahme ca. 300–400%)

  • Schritt 3

    Schokoladenpulver darüberstreuen

  • Schritt 4

    Mehr Inspiration gibt's im Internet

    Bild: CanStockPhoto

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Warum ist die Milch zu Schaum geworden?

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Zuletzt geändert: 25.10.2024
Erstellt: 01.12.2017
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