SimplyScience: Teens

Zellen & Moleküle

Heisses Eis und Gemüsekaviar: Molekularküche – was ist denn das?

Hast du schon einmal von Melonenkaviar, Tomatenespuma oder Nitro-Pistazientrüffeln gehört? Neben Schnitzel mit Pommes frites und Tomatenspaghetti kann man aus Lebensmitteln auch höchst ungewöhnliche Dinge kreieren!

Körper & Gesundheit

Wenn Augen übers Kreuz schauen

Das schielende Opossum Heidi aus dem Zoo in Leipzig hat es europaweit in die Medien geschafft. Jööh, so härzig! Bei Menschen finden wir einen deutlichen Silberblick meist eher befremdlich als lustig. Aber wie kommt es überhaupt zum Schielen?

Technik & Materialien

Praktische Beutel: Flexible Verpackungen sind aus unserem Alltag nicht wegzudenken

Kaffee, Tee oder doch lieber Trinkschoggi am Morgen? Eine Frage des Geschmacks - und dank modernen Verpackungen bleiben charakteristische Aromen auch über Wochen und Monate erhalten. Auch schön bunt soll eine Verpackung aussehen, und dazu braucht es eine ganze Menge Technologie.

Körper & Gesundheit

Giftpflanzen essen?

Essbar, giftig, heilsam - bei Pflanzen ist das oft gar nicht einfach zu unterscheiden. Und warum kocht man Gemüse eigentlich?

Körper & Gesundheit

Je saurer, desto tiefer der pH – oder doch nicht?

Ein Glas Essig zum Mittagessen? Igitt, das ist doch viel zu sauer! Doch wer den pH-Wert misst, stellt fest, dass Cola sich darin nicht von Essig unterscheidet und eigentlich genauso sauer schmecken müsste.

Farben & Klänge

Ultraschall und Infrarot: Ich sehe was, was du nicht siehst

Es gibt Tiere, die können auch in der Nacht und bei völliger Dunkelheit auf Jagd gehen. Anstelle ihrer Augen benützen sie Sinne, die der Mensch nicht hat, um ihre Beute zu finden.

Farben & Klänge

Unheimliche Töne

Woher kommen bloss diese geheimnisvollen Klänge, die wir oft in Mystery- oder Science-Fiction-Filmen hören? Es ist ein Instrument aus Wasser und Glas, das sie hervorbringt, und du kannst dieses Instrument sogar selbst zusammenstellen und spielen!

Zellen & Moleküle

Hilfe, mein Essen leuchtet!

Leuchtende Fische auf dem Teller?

Erde & Umwelt

Übernatürliche Leuchterscheinungen: Der Kugelblitz

Kugelblitze sind seltsame kugelförmige Leuchterscheinungen in der Natur. Es kursieren die unterschiedlichsten Theorien, wie sie entstehen könnten und ob sie überhaupt existieren ...

Heisses Eis und Gemüsekaviar: Molekularküche – was ist denn das?

Wenn Augen übers Kreuz schauen

Praktische Beutel: Flexible Verpackungen sind aus unserem Alltag nicht wegzudenken

Giftpflanzen essen?

Je saurer, desto tiefer der pH – oder doch nicht?

Ultraschall und Infrarot: Ich sehe was, was du nicht siehst

Unheimliche Töne

Hilfe, mein Essen leuchtet!

Übernatürliche Leuchterscheinungen: Der Kugelblitz

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