Zahlen & Geschichte
Saccharin, der erste synthetische Süssstoff
Saccharin wurde 1878 erstmals beschrieben – und zwar als Produkt einer Versuchsreihe mit Steinkohlenteer. Gesucht hatte man danach nicht, und dass man aus dem schwarzen, klebrigen und unangenehm riechenden Teer ein Süssungsmittel herstellen konnte, war doch eher unerwartet!
